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前文《您睡眠不足嗎？》提及「飲食」與「睡覺」是其中兩個人類生存基本需要。本文與您一起探討兩者的關係。作為「食共瞓」系列的上半部曲，我們先討論如何通過調整飲用不同飲料的習慣，用以改善睡眠質素。
向咖啡因說不
顯然而見，原因是咖啡因有令人更精神的作用。
不過，較少人知道的可是咖啡因會停留在人體內一段時間。
例如當您早上九時飲用一杯咖啡，咖啡為您帶來的影響將於未來30分鐘內最為顯著，但其實至少一半的效力會持續大約五至七小時不等。即至當日下午三時，您仍然受你早上飲用的咖啡所影響。
故此，德國Emma床褥建議您為您晚間的睡眠質眠著想，每日下午、黃昏及晚上減少，甚至避免與咖啡因「有個約會」。
更重要的可是除了咖啡，其他食物及飲品一樣可能含有咖啡因，例如茶、能量飲品與黑朱古力，同樣有機會影響睡眠質素。
酒後更容易入眠的迷思
飲酒與睡眠的關係較我們一般想像的為之複雜。
的確，酒精可以使人昏昏欲睡，增加快速入眠的機會。但問題可是，不同的研究均顯示酒精會降低我們的睡眠質素，妨礙正常的睡眠時間與週期，特別是四大睡眠階段之中的快速眼動睡眠，或我們俗稱的「發夢」。
長遠而言，酒精或會引致人們難以入睡、睡眠質素欠佳、深層睡眠時間較短、入睡及起床時間較遲，甚至睡眠習慣變差等。
間中小酌一杯或者無傷大雅，但若人長期依懶酒精入睡，對其睡眠質素、週期與時間可謂毫無幫助，甚至適得其反。
香港人生活壓力大，依靠咖啡提神、酒精舒壓亦無可厚非。不過，此是來自德國Emma床褥給您的「温馨提示」：為您的睡眠質素與身體健康著想，注意攝取含有咖啡因或酒精成份的飲品的份量與時間。
下半部曲會繼續探討飲食與睡眠質素的關係，重點會放在食方面，萬勿錯過！
